Апрель 23, 2014

Ученые назвали продукты для здоровья и долголетия

Фото: yousaytoo.comМедики в очередной раз составили список самых полезных продуктов. На этот раз short-list довольно короткий – в нем всего три позиции.   На первом месте оказался виноград (и напитки с его использованием) – благодаря ресвератолу – веществу, которое в большом количестве присутствует в кожуре фрукта.Ресвератол обладает уникальной способностью активизировать работу генов, которые защищают человека от болезней, связанных со старением. Таким образом, ДНК находится под защитой от повреждений, что укрепляет здоровье и повышает продолжительность жизни.   Второе место в списке занял йогурт. Эксперименты показали, что мыши, в рацион которых были введены бактерии Bifidobacterium, жили значительно дольше, а также лучше себя чувствовали, могли похвастаться более крепким здоровьем.   Третью строчку ожидаемо заняли ягоды, которые никогда не утрачивали статуса одного из самых полезных продуктов. В ягодах содержатся полифенолы, которые обеспечивают надежную защиту организма от различных инфекций и ультрафиолетовой радиации. В ходе исследования было доказано, что потребление 650 мг полифенолов позволяет продлить жизнь. Люди, регулярно употребляющие ягоды, живут дольше, чем те, кто игнорирует этот продукт.   Очевидно, что значительным преимуществом в данном случае обладают те, кто выращивает ягоды на собственной даче. Здесь есть возможность проконтролировать качество почвы, вид подкормки, вдоволь наесться ягод летом и, конечно, заморозить дары сада на зиму.

Для добавления комментария заполните все поля формы: